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GESTIÓN
DE COCINAS OCULTAS

Curso integral en línea para aprender a gestionar tu negocio de alimentos y bebidas en formato a domicilio o cocina oculta.

GESTIÓN
DE
RESTAURANTES

Curso integral virtual

EN VIVO con interacción en directo. Dos sesiones para conocer las claves en el manejo de restaurantes exitosos

SERVICIo
AL CLIENTE

Cursos para gerentes y personal enfocado en servicio y atención de excelencia a clientes (4 hrs)

MARKETING
PARA
RESTAURANTES

Curso en línea EN VIVO para aprender y aplicar las últimas estrategias de marketing para restaurantes en la actualidad  (2.5 hrs)

​Master Class gratis 9 de junio '26

COSTES Y FIJACIÓN DE PRECIOS

Curso para aprender a costear correctamente y conocer diferentes estrategias de fijación de precio para tu establecimiento (2.5 hrs)

ADMINISTRACIÓN DE COCINAS OCULTAS

Dark kitchens
Tiempo:
6 hrs
100% en vivo

Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes

Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)​

 
 
TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Mi negocio
3. Construyendo o analizando mi menú
4. Costeos y fijación de precios
5. Mi equipo
6. Elementos que venden
7. Estructura financiera
8. Inventarios, pedidos y compras
9. Mercadotecnia y formatos de control
 
Cobertura: Global
                           
individual 3 personas  p/adicional*  
   CURSO VIRTUAL  224€          540€          96€  EUR
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO

GESTIÓN DE RESTAURANTES

Restaurantes
Tiempo:
7 hrs
100% en vivo

Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes

Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)​
TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Nuevas tecnologías
3. Mi negocio
4. Construyendo o analizando mi menú
5. Costeos y fijación de precios
6. Mi equipo
7. Servicio de excelencia
8. Elementos que venden
9. Estructura financiera
10. Inventarios, pedidos y compras
11. Software y Apps de delivery
12. Mercadotecnia y formatos de control
 
Cobertura: Global

                              individual 3 personas  p/adicional*  
    CURSO VIRTUAL     270€         630€         132€  EUR
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO
Costeos

COSTES Y FIJACIÓN DE PRECIOS

Tiempo:
2.5 hrs
100% en vivo

Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)
​
 
 

Aparta tu sitio
Junio 9 '26

TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Construyendo y analizando mi menú
a. Análisis y estructura de menú
b. Recetario maestro
3. Escandallos y fijación de precios
a. Dinámica de costes
b. Estrategias de precios
4. Promociones
a. Costes de promociones
5. Hazlo tú mismo, hojas de cálculo
 
Cobertura: Global

                              individual 3 personas  p/adicional* 
    CURSO VIRTUAL   128€         293€         87€  EUR
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO

Master Class gratis

Marketing

MARKETING PARA RESTAURANTES

Tiempo:
2.5 hrs
100% en vivo

Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)
 
 
TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Mercado objetivo
a. Perfil de cliente
b. Momentos de consumo
3. Diferenciación
a. Valor por precio
b. 5Ps
4. Elementos que venden
a. Atención a clientes
b. Conocimiento del menú
c. Ventas sugestivas
5. Publicidad y promoción
 
Cobertura: Global

                              individual 3 personas  p/adicional* 
    CURSO VIRTUAL  128€         293€         87€  EUR
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO

SERVICIO A CLIENTES

Servicio a clientes
Tiempo:
4 hrs
100% en vivo

Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)​
 
 
TEMARIO
1. Funciones y responsabilidades
2. Menú
a. Conocimiento del menú
b. Calidad
3. Servicio de primera
a. El cliente
b. Tipo de atención
c. Manejo de quejas
4. Manejo de mesa/órdenes
a. Reglas de atención a clientes
b. Ventas sugestivas
5. Seguridad e higiene
 
Cobertura: Global

                              individual 3 personas  p/adicional*  
    CURSO VIRTUAL    174€         402€         99€  EUR
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO
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Capacitación para restaurantes

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